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肉骨茶
去过新加坡的人都知道,到了新加坡一定要吃一次肉骨茶,来自世界各地的旅游者在这里无不饱享一次口福。肉骨茶,就是边吃排骨边饮茶。肉骨是选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜猪排骨,然后加上各种佐料,有的还加进各种滋补身体的药材,炖得烂烂的。
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叻沙
一定要尝试的南洋风味。主料是米粉,和各种香料加上椰浆熬成的汤,配上鲜蛤,特制的辣酱,吃过以后,印象深刻。
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亚坤咖椰土司
说到亚坤的咖椰烤面包,那可是许多人的最爱。没人知道咖椰烤面包的由来,但一般估计它应该是由马来食品逐步演变而来的,其后土生土长的华人再以个别手法制作令它发扬光大,所以说嘛,中国人对吃的理解及其精髓真是令全世界佩服得五体投地的。
咖椰酱涂在炭烧面包上,再配上牛油,非常美味,简简单单的一道小吃,却已成为最受新加坡人及旅客欢迎的早餐。
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辣椒虾
舔舔嘴巴,吃到手软!
新加坡辣椒虾,味道顶呱呱!