
发生疑似食物中毒事件后,新加坡国家环境局下令洲际酒店的中餐馆满福苑昨天起暂停营业。(谢智扬摄)
据新加坡联合早报网报道,超过200名参加婚宴或公司宴会的新加坡人,在吃过洲际酒店中餐馆满福苑的菜肴后,出现疑似食物中毒迹象。新加坡卫生部和国家环境局已对事件展开调查,新加坡环境局下令满福苑从昨天起暂停营业。
洲际酒店也已经关闭酒店中餐厨房。按照酒店的解释,满福苑和宴会厅的中餐都由中餐厨房供应。
新加坡卫生部昨晚发文告说,去年12月29日,有关当局接获洲际酒店发生疑似中毒事件的通知,之后又在星期二(1日)接到第二起通知。后来,当局在进行相关调查时,发现另外三起类似事件。
文告说,在总共五起疑似食物中毒事件中,食客是在酒店内举行的婚宴和公司宴会上,吃过满福苑的菜肴后身体不适。受影响的食客接受门诊治疗,没有人入院,他们主要是腹泻、呕吐和发烧。
洲际酒店执行助理经理郭仁伟受询时说,所有疑似食物中毒的事件均发生在酒店举行的宴会上,在满福苑餐馆内用餐的食客没有受影响。酒店将与受影响的新婚夫妇和食客合作,协助当局调查,并给予他们一切必要的援助。
他说:“酒店已同卫生部进行内部评估,有关当局对我们处理食物的工作流程表示满意。不过为了安全起见,我们已关闭负责提供中餐的厨房,直到找出事件发生的原因。”
郭仁伟强调,酒店认真对待这起事件,并以客人安全为首要考量。
新加坡卫生部和环境局已对涉及五起事件的酒店宴会地点进行了三次联合调查,目前仍在调查是否存在流行病毒。当局也对酒店内其他餐馆和厨房进行调查,并允许不受事件影响的餐饮场所继续营业。
新加坡卫生部说,当局将在确保食物中毒事故不再进一步传播后,解除对满福苑的禁令。新加坡环境局也将与酒店餐饮业者合作,评估食物处理、食物供应链等工作流程。
据了解,昨晚仍有事先在满福苑预定座位的食客前去用餐,由于餐馆已暂停营业,他们被安排到宴会厅用餐。洲际酒店受询时说,食物由酒店其他厨房供应。