2月20日，来自山西的国家特一级面点师王张龙在新加坡举行的“晋善晋美”山西旅游推介会上展示拉了１３扣的超细拉面，１３扣即对折１３次，也就是一把面有８１９２根。“晋善晋美”山西旅游推介会由中国山西省旅游局主办，新华网新加坡频道承办，与会嘉宾介绍了山西省的旅游资源，欣赏了精彩的面食表演，并进行旅游线路推介。新华社记者陈济朋 摄

    新华网新加坡２月２０日电（记者陈济朋）由中国山西省旅游局主办、新华网新加坡频道承办的“晋善晋美”旅游推介会２０日在新加坡举行。与会嘉宾介绍了山西省的旅游资源，欣赏了精彩的面食表演，并进行旅游线路推介。

    山西省旅游局信息中心副主任凌懿在推介会上说，山西省面积１５．６万平方公里，总人口３５９３万，地形多山地丘陵，东有太行山，西有吕梁山，是中华民族发祥地之一，女娲补天的传说地点相传就在山西。目前山西省有国家级重点文物保护单位２７１处，占全国总数逾１１％，位居全国第一。平遥古城、云冈石窟和五台山列入世界文化遗产名录，大同市、代县、新绛县、祁县、平遥县和太原市是中国历史文化名城。

    山西省也有许多特色的旅游资源，如宋辽金时代以前的木结构建筑和名列四大佛教名山的五台山。晋商文化也是山西的一大看点，民居素有“南看安徽北看山西”的说法，安徽的古代民居以别致著称，山西的大院则以深邃富丽见长，目前山西保留的元明清民居尚有近１３００处，包括许多晋商大院。

    中国驻新加坡大使馆文化参赞肖江华说，山西和新加坡的旅游合作有广阔空间。山西是文化和旅游资源大省，那里的古城近年来名闻天下，平遥是中国保存最为完好的古城之一。作为岛国和城市国家的新加坡人口仅有５００多万，但却每年吸引国际旅客约１６００万人次，在现代化的旅游设施规划、创意设计和旅游服务管理等领域值得学习。

    新华网新加坡频道执行总经理吴磊则说，旅游合作有利于中新文化交流，各合作方也在策划进一步的“晋善晋美”宣传推介活动。

    来自山西的国家特一级面点师王张龙表演了独轮车头顶刀削面、一根面等拿手绝活。他也现场将一根面拉至十三扣，即８１９２根，让在场的宾客赞叹不已。

    当天的推介活动得到海南航空支持。山西平遥县副县长王东光以及新加坡国际企业发展局和樟宜机场的代表也出席了会议。