越南人的元宵节很热闹。

　　越南的粽子很大，小的也有好几斤重。

　　韩国人的“大十五”餐很丰盛。

　　日本的灯会。

　　马来西亚小伙子在水池里捞柑。

　　核心提示

　　今天是我国的元宵节，很多地方会赏花灯、猜灯谜、舞狮子、踩高跷……与我国相邻的其他亚洲国家是不是也过元宵节呢？他们又有什么传统习俗呢？现在，我们就去看一看。

　　韩国的“大十五”

　　在韩国，正月十五是一年中的第一个“十五”，被韩国人称作“大十五”，或者“大望日”，但他们在这一天并不吃元宵。

　　当天，韩国人会早早起床，吃核桃、花生、松子、栗子等干果。据说，这样可以防治皮肤病。在韩国，正月十五又是吃五谷饭和干菜的日子。五谷饭是用糯米、高粱米、红小豆、黄米、黑豆等杂粮混合到一起做成的饭。吃五谷饭是为了在谷物减少的冬天补充营养，寄托对健康和丰收的希望。与五谷饭一起吃的干菜是用前一年秋天晾干存起来的茄子干、南瓜干、萝卜叶、山野菜等做成的。据说正月十五吃干菜可以保证人们在新一年中不中暑，同时也是为了调理胃口。

　　另外，在正月十五，韩国人还要喝“清耳酒”，这种酒也不是某种特殊的酒，而是指正月十五早晨要喝一杯不加热的韩国清酒，祈愿新年不患耳疾，而且一年到头听到的都是好消息。

　　在韩国的农村，还保留着一些正月十五的传统庆祝活动。比如说，“焚烧月亮屋”许愿是韩国最具代表性的风俗之一。在正月十五的月亮下，人们点燃用小松枝堆成的“月亮屋”，一边赏月一边许下新一年的愿望。

　　正月十五这一天，人们还会做一些游戏来放松心情。踩桥是韩国妇女的游戏，几十名妇女弯腰排成长队，后面的人抱住前面人的腰，形成一座长长的人桥，从队尾的人开始按着顺序从人桥上踩过去，下来后再弯腰搭成新的人桥。

　　越南的“开年饭”

　　在我国，元宵节最主要的活动是元宵之夜赏月看花灯，而在越南，元宵节的重头戏是大伙在中午吃顿“开年饭”。

　　为什么要在元宵节吃 “开年饭”呢？越南人认为，元宵节对于他们来说，象征着大年已经过完，大家要全身心地投入工作，于是元宵节中午，一家人一定要团聚在一起，吃餐“开年饭”，为家人鼓足士气，祈福年轻人工作顺利，小孩子读书进步。

　　“开年饭”是全家人聚在一起吃的，当然，为了把“开年饭”搞得更加热闹，有时，主人也会邀请一帮同事和朋友。在越南人看来，“开年饭”搞得越热闹，接下来这一年的工作就会越顺利。有的人家每年的“开年饭”都有几十人共享，常常将并不宽敞的屋子挤得水泄不通，欢声笑语在屋子里荡漾。

　　越南的“开年饭”一点不亚于中国人除夕夜的丰盛大餐，有扣肉、粽子、年糕、白切鸡、糯米饭、粉丝汤……诸多菜品摆放在桌子上，乍一看普通而又家常，与中国的传统民俗别无两样，但这些菜品都是绝对地道的越南做法。

　　粽子当然是“开年饭”不可或缺的食品。越南人认为，过年吃粽子可以暖胃，强身健体。在越南还流行这样一句谚语：“大粽子，大团圆，糯米黏黏，感情深深。”因此，过年吃粽子在越南有上千年历史，家家都要包上十几斤甚至上百斤粽子，作为春节走亲送礼的佳品。

　　这些粽子要用柴火煮十几个小时才能熟透，而煮熟晾干的粽子可以保存十天半月不变质。扣肉也是越南归侨每逢节日的一道名菜，类似于梅菜扣肉，但制作更为考究。越南人吃扣肉不用碟，用大碗，待客很大方。

　　越南过年过节跟中国过年过节相差无几，元宵节也是舞狮舞龙，踩高跷，第五郡文化宫还会有猜灯谜活动。每年元宵节，不只华人庙宇寺院，就连越南庙宇寺院也香火鼎盛、烟雾迷漫一方；一些乡村也组织民间游戏及一些传统艺术表演，在满足人们新春祈福、求禄的愿望之余，也给民众提供各项娱乐节目。