新华网新加坡频道3月20日电（记者陈丽婷 实习记者叶雨娇）3月19日，新加坡最大规模的咖啡、茶行业、烘焙与甜食联合展会以及意大利手工冰淇淋世界巡回大赛在滨海湾金沙会议展览中心顺利揭幕。新加坡标准、生产力与创新局首席执行官陈开河作为嘉宾出席活动。

    联合展会及意大利手工冰淇淋世界巡回赛揭幕剪彩仪式，右五为新加坡标准、生产力与创新局首席执行官陈开河。

    联合展会形式多样，并与趣味性体验活动相结合。观众不仅能认识制作咖啡、茶及面包所需的机器设备，还能亲身体验采用最新科技制作咖啡茶品或烘焙面包。本次展会将评选出新加坡2015年度最佳啤酒酿酒师及咖啡拉花艺术家。

    意大利手工冰淇淋世界巡回大赛今年首次来到亚洲，并以新加坡作为巡展的首站。本次比赛的主题为“创造一流意大利手工冰淇淋”，以期用“最酷最凉爽”的方式为新加坡建国50周年献上贺礼。在三天的展览中，人们可以欣赏和品尝16位顶尖的意大利手工冰淇淋制作匠人的手艺，并能参与评选代表亚太地区参加2017年世界意大利手工冰淇淋大奖赛的选手。

    本次展会由新加坡会议与展览管理服务有限公司及卡比詹尼冰淇淋大学主办，旨在为相关贸易商提供B2B平台及合作机会，进一步挖掘商业契机。据悉，这次展会共吸引了来自20个国家的100余名参展商，预计将有超过1万人次的参观者，参展面积达6,000平方米。

    新加坡标准、生产力与创新局首席执行官陈开河参观茶品制作过程。