Pollen

　　位于新建的滨海湾公园之内的Pollen餐厅为顾客提供了一个凉爽舒适的就餐环境。事实上，该餐厅也是花园内唯一一家餐厅，供应地中海风格的现代欧式餐饮。餐厅室温控制在20度之下，四周还环绕着橄榄树以及各种不同的草本植物，给顾客营造出一个优美舒适的就餐环境。这是餐厅主厨Jason Atherto在新加坡开张的第二家餐厅，提供各种经典的欧式菜肴，饱受人们赞誉。

　　地址：新加坡滨海湾公园，18 Marina Gardens Drive #01-09；

　　价格：昂贵；

　　电话：+65 6604 9988；

　　网址：www.pollen.com.sg

　　“森”餐厅（Forest）

　　暂别烹饪界两年之后，新加坡名厨梁兆基（Sam Leong）先生携手著名中餐厅“森”（Forest）强势回归。餐厅位于逸濠酒店（Equarius Hotel）底层，主要提供具有泰国风味的现代中式美食。餐馆仅供应晚餐，梁主厨为顾客们设计了一系列独具匠心的中式菜肴，其中的“鹅肝素方熏鸭胸”实在堪称一绝，值得一尝！

　　地址：圣淘沙道（Sentosa Gateway）16号，逸濠酒店；

　　价格：昂贵；

　　电话：+65 6577 7788；

　　网址：www.rwsentosa.com

　　Stellar欧式餐厅

　　海拔高282米的1-Altitude摩天酒吧可以说是“世界最高的户外酒吧”。在同一幢大楼中，Stellar餐厅是邻近的一家高档餐厅，提供精致美味的食物。事实上，餐厅最吸引人的却是窗外格外绚丽的景色，坐在餐厅里，你可以俯瞰滨海湾金沙（Marina Bay Sands）、新加坡摩天观景轮以及东海岸公园的美景，所以，餐厅靠窗的位子可是十分抢手的哦！

　　地址：莱佛士坊（Raffles Place）1号；

　　价格：昂贵；

　　电话：+65 6438 0410；

　　网址：www.1-altitude.com