■研发新产品

　　不断抢占发展先机

　　深海鱼鳞提炼出的胶原蛋白、能喝的海参、加入SOD的葡萄酒……展会上，这些高科技产品引起了市民和采购商的浓厚兴趣。

　　3天的展会，威海宇王集团的胶原蛋白和海参液产品备受关注。

　　“来自河北、山西、辽宁等地的很多客商都想代理经销我们的产品，一些国外采购商也对胶原蛋白产品感兴趣。下一步，我们将与这些客户进一步洽谈合作，扩大市场。”宇王集团国际贸易有限公司总经理张强表示，该公司的胶原蛋白是从深海鱼鳞中提取的，是一种高附加值的营养品。

　　张强说，宇王集团将鱼鳞胶原蛋白和海参液产品作为今后发展的重点。凭借企业自主研发中心的雄厚研发实力和不断增加的新产品，宇王集团瞄准高端的跨越发展之路正越走越宽。

　　作为一家从美容行业起家的企业，威海俪萍生物工程有限公司已经开始将触角延伸到更具高科技含量的保健饮品行列。“我们公司生产的益微SOD葡萄酒是一种保健饮品，添加的SOD是一种酶，能有效清除人体内有害的自由基，对提高人体的免疫力非常有帮助。”在展会现场，面对每一个前来咨询的客商和消费者，公司董事长高丽萍都会详细解说。

　　这种具有保健作用的高科技新型产品，让来自马来西亚的采购商李兆烽产生了浓厚的兴趣，并准备将这种产品带回马来西亚。

　　在近几年的发展过程中，威海很多食品生产加工企业都意识到科技创新的重要性，纷纷成立自己的研发队伍，进行产学研合作，研发的新产品成为填补空白、开拓市场的利器，不断抢占发展先机。

　　■借助“双翼”

　　发展之路越走越宽

　　“这次展会的效果相当好，老百姓对我们的大姜制品的认可度也在逐步提升。”威海吉利食品有限公司销售经理郑波介绍，“前来与我们接洽的国内各省市客户有不少，这让我们开拓国内市场的信心更足了。”

　　作为威海最大的大姜深加工企业，自2005年成立以来，吉利食品一直走的是外销道路，产品主要销往日本、韩国以及欧美一些国家，国内市场占有率非常低。

　　“这次展会上，我们与几家国外采购商进行了洽谈，以开拓新的国外销售渠道，但我们也想加大国内市场开发力度。”郑波表示，去年开始，他们就开始了国内市场的布局，要让国人也能吃到高品质的大姜产品。

　　企业有“由外转内”的，也有准备“由内而外”的。

　　在展会第一天举办的采购商对口洽谈会上，山东圣洲海洋生物科技股份有限公司副总经理王振国，就带着东方神参海参液与数家国外采购商进行了洽谈。“我们的海参液产品目前连国内市场都无法满足，但我们仍要与国外客商接触，就是为了借机提升企业和产品的知名度，为将来企业的外向发展铺路。”王振国说。

　　“威海很多海产品加工企业都有着过硬的科研实力，具备与国际一流企业进行竞争的实力。”在品尝了王振国带来的海参液后，来自特立尼达和多巴哥的达蒙忍不住赞叹，并表示将选择一些有实力的海产品企业开展合作。

　　只做外贸的开始关注国内市场，只做内贸的则将目光瞄准国外市场。威海食品生产加工企业在苦练内功的同时，通过食博会，开始借力内外市场“双翼”，展翅高飞。（记者 张军涛）