辣椒蟹：这道菜在街上有卖，但更常见于餐厅里。这是一道典型的新加坡菜式，是由番茄酱蒸蟹和面包。虽然吃起来要上手很麻烦，但谁又能拒绝美食的诱惑呢？

　　红萝卜蛋糕：这可不是一款奶油起司蛋糕，而是一道起源于中国福建的新加坡菜式。这道菜是用鸡蛋碎，蒜，葱末，和胡萝卜一起油炸成的碎末。

　　烤肉饼：这道菜体现了新加坡菜式的印度风格。这个烤肉饼是一层薄薄的煎饼。它可以单独食用，也可以放入鸡蛋碎，香蕉等饼馅。配上一小杯美味的咖喱蘸酱，真是美味极了。

　　辣味米粉汤：这是一道汇聚了中国和马来西亚风格的小吃。厚厚的米粉被盛在辣味的椰子奶汤中，上面撒上豆腐末，对虾，海扇肉等配料做成。这类米粉汤中最受欢迎的一种叫做Katong，只有一家是官方注册的，仿造者众多。