3月22日,来自南京农业大学茶学本科班的几名女生在茶园里采摘春茶。
当日,南京中山陵茶厂举行钟山雨花茶的春茶开采仪式。在分布于钟山南麓梅林间的近千亩生态茶园里,该厂雇佣的150多名采茶女工开始进行春茶采摘。一批批鲜叶集中到车间,由制茶师手工炒制、揉捻搓条,头锅春茶新鲜出炉。南京雨花茶是中国十大名茶之一,芽叶精采、炒制工艺复杂,其制作工艺被列为江苏省非物质文化遗产。 新华社记者 孙参 摄