3.温美玉，新加坡美食大使

　　长城粥品

　　必点：砂锅、粥品

　　“对于广式粥品，我尤爱长城。这里的无论是味道，还是点餐的方式都和广东餐馆一样。”

　　“我最喜欢这里的大杂烩粥，里面有多汁劲道的肉丸、切片猪肉、鲜香的猪肝、嫩滑的粉肠、油炸的香脆猪肠等。”

　　——温美玉，美食作家、美玉餐厅老板（Violet Oon’s Kitchen）

　　新桥路265号（恭锡路交叉口）

　　仰光路“创始人”肉骨茶

　　必点：肉骨茶、上等牛排、腐竹、面线

　　“我喜欢胡椒味不太重的肉骨汤，仰光路的‘创始人’餐馆做的就很合我口味，草药和其它调料的味道都恰到好处。”

　　“肉骨茶在街边小店里也随处可见，大家可能分不清好坏参差。但我个人认为自从肉骨茶被卖到海鲜连锁店后，味道就没以前好了。”

　　——梁荣耀，喜剧演员、电视主持人

　　仰光路154号；+65 6292 0938

　　伟恒餐馆（Kwee Heng）

　　必点：鸡汤、鸭汤面、粥品

　　“小店位于纽顿马戏美食中心停车场对面，招牌菜是鸡饭和鸭肉米粉。扁平的米粉浸浓浓的鲜汤中，切片的鸭肉平铺于上，这种鸭肉面是我从小的最爱，现在我已经将近40了。”

　　——佛妮塔 洛培兹，演员、电台音乐主持人